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navidad en el mundo

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santa claus

Aunque como ya les hemos contado en otros post, la navidad es una celebración mundial, en algunos lugares las religiones que se practican no contemplan una celebración de esta naturaleza, por lo que ya nos vemos con culturas donde la navidad puede no resultar tan desbordante alegría y las tradiciones navideñas no se conocen mucho. En India suele suceder así, pero la navidad se celebra también aunque la mayoría no sea de religión católica por lo que la navidad en India nos muestra un espíritu de tolerancia que debiera ser imitado, porque la minoría católica puede celebrar como desea la feliz época navideña.

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chirstollen

Existen muchas importantes tradiciones dentro de la celebración de la navidad, de cada país del mundo. Ya sea en la forma de decorar que en los platos que se sirven en la mesa navideña o los deliciosos postres que cada cultura tiene para agasajar en los días del adviento.  En Alemania en donde la gastronomía es de fama internacional, abundan los deliciosos postres y los panes de Alemania son variados y de rico sabor, algunas recetas datan de siglos atrás y no han cambiado en la forma de elaboración e ingredientes en mucho tiempo.

Una de esas tradiciones gastronómicas de la navidad alemana, es el pan conocido como Christollen, el que se dice data nada menos que del 1329 cuando por primera vez se documentó, por lo que puede ser que existiera en la tradición alemana mucho tiempo atrás. Fue un pan ligero adecuado para los días de ayuno del adviento y que fue regalado a un obispo de la villa de Saale.  El que también cuenta la historia fue modificado gracias a la intervención de un Papa, Inocencio VIII, quien autorizo que le agregaran mantequilla, en una época en que la mantequilla estaba excluida en las costumbres de la época en la iglesia.

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bolas de navidad

Es cotidiano para todos que llegada la navidad y el momento de decorar nuestro árbol navideño,  nos empeñemos en hacerlo lucir el más ornamentado, el más colorido y el más original si se puede. Pero también es cierto que los árboles aunque varían de color y tamaño, y sus ornamentos ya son muchos que pocos, siguen tradiciones de siglos en los adornos que llevan, todo tiene sentido en la decoración navideña del árbol centro de atención las fiestas de fin de año, entre ellas las bolas navideñas o esferas de cristal.

En los albores del siglo XX aún seguían usándose en el continente europeo, muchas bolas de cristal para ornamentar el árbol navideño, pero se fue dejando en desuso debido a que se dañaban pronto y salía oneroso mantener el árbol y porque las nuevas industrias pronto produjeron bolas de cristal y demás adornos para navidad en otros materiales como el plástico y más recientemente la resina. Más baratas y más duraderas sirven ya para decorar mil árboles.